Streit niemals vor dem Gast!
Streite niemals vor dem Gast!
Ich war vor einigen Tagen zu Besuch in einer sehr bekannten Münchner Cocktailbar.
Es war eine tolle Atmosphäre.
Bis und dann passierte folgendes: Zwei Barkeeper fingen an, sich zu streiten und nicht etwa hinter den Kulissen, nein, hinter dem Bartresen.
Ich war an der Bar gesessen und es konnte jeder hören.
Der Streit war lautstark, war auch verbal unschön und das ging eine ganze Weile hin und her, bis der Barchef die beiden Streithähne getrennt hat.
Stimmung war im Eimer.
Es war mehr als peinlich.
Unfassbar, dass so etwas noch passiert.
Liebe Gastroteams, bitte, wenn ihr Differenzen habt untereinander oder wie auch immer, dann bitte hinter den Kulissen klären. Nicht vor dem Gast!
Eine uralte Regel, aber scheinbar bei einigen noch nicht angekommen.
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Ich war vor einigen Tagen zu Besuch in einer sehr bekannten Münchner Cocktailbar.
Es war eine tolle Atmosphäre.
Bis und dann passierte folgendes: Zwei Barkeeper fingen an, sich zu streiten und nicht etwa hinter den Kulissen, nein, hinter dem Bartresen.
Ich war an der Bar gesessen und es konnte jeder hören.
Der Streit war lautstark, war auch verbal unschön und das ging eine ganze Weile hin und her, bis der Barchef die beiden Streithähne getrennt hat.
Stimmung war im Eimer.
Es war mehr als peinlich.
Unfassbar, dass so etwas noch passiert.
Liebe Gastroteams, bitte, wenn ihr Differenzen habt untereinander oder wie auch immer, dann bitte hinter den Kulissen klären. Nicht vor dem Gast!
Eine uralte Regel, aber scheinbar bei einigen noch nicht angekommen.
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