Was bedeutet V.S., V.S.O.P., X.O. bei Weinbrand?
Grundsätzlich gilt auch ein Weinbrand, wie Cognac oder Armagnac, als edel und wertvoll, je älter er ist, sprich: je länger er im Eichenholzfass reifen konnte, was sich dann natürlich auch im Preis widerspiegelt. Wenn nicht ausdrücklich ein „Single Barrel“, „Vintage“ oder Jahrgangscognac abgefüllt wurde, handelt es sich beim Flascheninhalt allerdings meistens um einen Blend, also einen Verschnitt aus mehreren verschiedenen Weinbränden unterschiedlichen Alters. Die Altersangabe bezieht hier sich auf den jüngsten darin enthaltenen und wird ab dem 1. April des auf die Ernte folgenden Jahres gerechnet. Sie stellt auch eine eher bescheidene Minimalangabe dar. Die meisten Brennereien lassen ihren Weinbrand deutlich länger reifen.
