Es ist allgemein bekannt, daß im Gastgewerbe hinter den Kulissen oft ein härterer, unsachlicher und lauterer Umgangston herrscht als in den meisten anderen Branchen. Diese Tatsache ist oft dem Streß und dem ständig herrschenden Umsatzdruck geschuldet.
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Es ist ein offenes Geheimnis: Immer mehr Hotels und gastronomische Betriebe haben nicht nur massive Schwierigkeiten geeignetes Personal zu rekrutieren, sondern auch fest an sich zu binden. Neben den unregelmäßigen und langen Arbeitszeiten und den oft niedrigen Löhnen liegt das zu einem großen Teil auch an der Unfähigkeit vieler Führungskräfte die Mitarbeiter zu motivieren.
Niederlage eingesteckt? Nehmen Sie sich Lincoln zum Vorbild! Ich habe vor einiger Zeit einen hochinteressanten Artikel gelesen, der Ihnen möglicherweise helfen kann, Rückschläge oder Niederlagen im privaten und im beruflichen Bereich besser zu verarbeiten um erneut „durchstarten“ zu können. Haben Sie gerade eine Schlappe hinnehmen müssen? Ist ein Zwischenziel gescheitert? Sind Sie nahe dran, aufzugeben?
Die hohe Kunst des perfekten Auftretens ist keine Wissenschaft, man muss nur wissen, worauf es ankommt! Denn es gilt nach wie vor: "Nutzen Sie die Chance des ersten Eindrucks!"
Wer hoch hinaus will, braucht ein solides Fundament
Bausteine für ein erfolgreiches Onboarding
Hätten Sie es gedacht? Es gibt Mitarbeiter, die bereits am ersten Tag kündigen. Möglicherweise kommt die Kündigung auch erst nach 2 Wochen oder 2 Monaten